LGD Stowarzyszenie „Dziedzictwo i Rozwój” w Zwoleniu w minioną sobotę 05 października gościło na swoich warsztatach pana Dominika Skałbania – mistrza carvingu. Celem spotkania było zachęcanie do nabywania nowych umiejętności manualnych, integracja mieszkańców oraz propagowanie czynnego uczestnictwa w życiu kulturalnym obszaru. Wszystkie Panie przywitała pracownica biura – Pani Iwona Sałek, która opowiedziała krótko o działalności stowarzyszenia i funduszach PROW.
Następnie Prowadzący wprowadził przybyłe panie w świat „sztuki carvingu” – rzeźbienia w owocach i warzywach, dziedziny wywodzącej się z Dalekiego Wschodu. Obecnie uznawana jest za nietypowy element sztuki kulinarnej, coraz bardziej propagowany na całym świecie. Słuchając instrukcji, wszyscy przygotowali sobie stanowiska i narzędzia do pracy. Pan Dominik podkreślał, aby obserwować najpierw wykonanie przez niego, a następnie przystępować do samodzielnej pracy, gdyż wskazówki były bardzo celne i ... konieczne. Przy pomocy precyzyjnych narzędzi uczestniczki w skupieniu wykonywały dekorowanie: jabłek, pomarańczy, melonów, cukinii, papryczek chili, batatów. Należy podkreślić, że pomoc instruktora była nieoceniona. Wszystkim po kolei tłumaczył i pokazywał indywidualnie, jak praktycznie wycinać owoce miękkie. Wymaga to na pewno cierpliwości i uwagi. Wszystkie wskazówki były bardzo celne. Dzięki nim panie będą mogły artystycznie przygotować dekoracje potraw i stołu. Każda mama, siostra, córka czy babcia, będzie mogła pochwalić się kolejnymi umiejętnościami. Poznając tajniki „sztuki” carvingu, wiemy, że zostaną wykorzystane przy najbliższych nadarzających się okazjach. Zajęcia można uznać za wyjątkowe, pod kątem pomysłowości, formy, a także atmosfery przy wykonywaniu przepięknych dekoracji. Dziękujemy wszystkim paniom, które znalazły wolny czas, aby wraz z nami czynnie uczestniczyć w kolejnym wydarzeniu, którego organizatorem było Stowarzyszenie.