W piątkowe popołudnie, 5 sierpnia 2016 r. w Domu Kultury w Rudkach grupa nieformalna Aktywne Rudki przy współudziale Stowarzyszenia „Dziedzictwo i Rozwój rozpoczęła realizacja projektu „Ciekawa współpraca i wzajemne inspiracje” w ramach programu FIO – Mazowsze Lokalnie. Głównym celem projektu jest zintegrowanie działań Koła Gospodyń Wiejskich w Rudkach z mieszkańcami wioski.
Projekt zakłada szereg działań, m.in.
- organizację cyklu warsztatów kulinarnych „Smaki naszego dzieciństwa – potrawy naszego regionu” polegającego na nauce i przekazywaniu praktycznej wiedzy kulinarnej mieszkańcom Rudek,
- organizację festynu w formie pikniku przy ognisku i zabawy z zaśpiewem i przytupem. Podczas imprezy mieszkańcy Rudek będą mogli dokonać degustacji regionalnych potraw przygotowanych na warsztatach kulinarnych oraz uczestniczyć w zawodach sportowych pn. „II Bieg po zdrowie”.
- uporządkowanie zaniedbanego terenu w centrum Rudek.
Podczas pierwszych zajęć warsztatowych mieszkańcy Rudek oraz okolicznych miejscowości uczyli się przygotowywania pierogów ruskich, z soczewicą, z ciecierzycą i mięsem, z mięsem oraz z serem i miętą. Potrawy powstawały na bazie starych regionalnych przepisów pod czujnym okiem Pań z Koła Gospodyń Wiejskich z Rudek.
Już teraz zapraszamy mieszkańców Rudek na kolejne spotkanie warsztatowe, podczas którego będzie można poznać recepturę oraz tajniki wykonywania tradycyjnych wypieków.
